早餐加点杏仁 既扛饿又平稳血糖

2015-11-27 14:49| 发布者: 糖宝| 查看: 9296| 评论: 0

摘要: 早餐加点杏仁 既扛饿又平稳血糖杏仁具有降脂功效,可防止2型糖尿病和心脏病。《营养与新陈代谢》杂志刊登美国一项新研究发现,杏仁早餐可降低血脂生成指数,让一天血糖更平稳。  研究人员让参试患者每天在早餐中加 ...

早餐加点杏仁 既扛饿又平稳血糖

杏仁具有降脂功效,可防止2型糖尿病和心脏病。《营养与新陈代谢》杂志刊登美国一项新研究发现,杏仁早餐可降低血脂生成指数,让一天血糖更平稳。

  研究人员让参试患者每天在早餐中加入杏仁。结果显示,糖耐量受损的成年患者在早餐中加点杏仁,其胰岛素敏感度上升,血糖浓度下降,早餐后及午餐后的饱腹感增强,有助于缓解糖耐量受损症状。科学家表示,杏仁有助于防止过多进食多糖食物,能扛饿,还能稳定食欲,因为其中富含的纤维素有助于保持更长时间的饱腹感,减少进食量,进而有助于防止身体发胖。

  饮食中,尤其是在早餐中加入杏仁,能够维持健康的胰岛素水平,既有助于平稳血糖,又利于治疗2型糖尿病。不过,最好选择不加盐、未漂白和未去皮的杏仁。杏仁吃法随意,既可单独食用,也可与豆浆、酸奶等食物一起食用。


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